| Liebe Freundinnen und Freunde von OLI.VEN.OEL, der Herbst steht vor der Tür und mit ihm die Olivenernte – für uns die wichtigste Zeit des Jahres. Die Vorbestellungen, die jetzt eingehen, helfen uns enorm bei der Planung des Jahreseinkaufs. Vor allem durch die Bezahlung per Vorkasse bleiben wir unabhängig von Krediten und können die Ernte und den Einkauf finanzieren. Besonders dieses Jahr hoffen wir auf viele Vorbestellungen, da das vergangene Jahr für uns schwierig war. Wir hatten nur etwa die Hälfte der üblichen Bestellungen im Oktober, und auch der Rest des Jahres war umsatzschwach. Ein Grund dafür war sicherlich der unerwartete Preisanstieg für Olivenöl. Doch die gute Nachricht: Die Olivenhaine der Familie Iliopoulos sehen vielversprechend aus. Die Ernte der Mavrolia-Oliven startet morgen, und Stamatis hofft noch auf etwas Regen. |
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| Preisentwicklung für die Ernte 2024/25 Den genauen Preis für die kommende Ernte können wir aktuell noch nicht festlegen. Unser stabiler und fairer Preis der letzten Jahre ist durch die Preisexplosion nicht mehr haltbar. Unser Ziel bleibt es weiterhin, eine gute Balance zwischen fairen Preisen sowohl für Produzent*innen als auch für Verbraucher*innen zu halten. Gemeinsam mit Stamatis beobachten wir den Markt und gehen aktuell von einer Preissenkung um etwa zwei Euro pro Kilo im Vergleich zum Vorjahr aus. Daraus resultieren unsere diesjähringen Vorbestellungspreise für Olivenöl. Da wir den endgültigen Preis erst nach Abschluss der Ernte (November/Dezember) festlegen können, bieten wir den Vorbestellungspreis für Olivenöl unter Vorbehalt an. Sobald der finale Preis feststeht, werden wir alle Vorbesteller*innen informieren. Ihr habt dann die Möglichkeit, eure Bestellungen anzupassen oder zu stornieren, falls gewünscht. Es ist aber wahrscheinlich, dass der Preis eher nach unten korrigiert wird. Die Preise für alle anderen Produkte im Vorbestellungsshop stehen fest und werden sich nicht mehr ändern. Vorbestellfrist Ihr könnt eure Vorbestellungen von jetzt bis 31. Oktober aufgeben. Diese Vorbestellungen sind essenziell für uns, da wir Anfang November die Bestellmengen für den Jahreseinkauf kalkulieren müssen. Nur so können wir sicherstellen, dass wir genug frisches Olivenöl für das kommende Jahr bereitstellen können. Wir freuen uns auf eure Bestellungen und hoffen auf eine erfolgreiche Ernte und frisches, hochwertiges Olivenöl für uns alle! Herzliche Grüße, Christian |
